איך ל

איך מכינים עוף בתנור

איך מכינים עוף בתנור

מחממים תנור ל -350

מניחים 7 חתיכות עוף (רגל וירך) בתבנית נייר כסף עמוקה

מוסיפים קורט מלח ופלפל

לנער מעט מתבלין המנגל המסאלה הזה על העוף. הוסיפו כמה שאתם חושבים שמספיק

לאחר מכן, הוסף כמה תבליני ברביקיו

תנו בערך 8 טיפות לצנוח על העוף

הוסף רוטב מנגל מגניב לטעם מנגל

לאחר מכן הוסיפו שמן צמחי במחבת הוסיפו הרבה כדי שהעוף יוכל להתבשל בתבלין המנגל והשמן בזמן הצלייה

מערבבים עם הידיים עד עוף מצופה

לסיום הוסיפו שפריץ של מיץ לימון לקבלת מעט טעם נמרץ

מכניסים עוף לתנור ומניחים לו להתבשל עד לבפנים העוף

לאחר 15-20 דקות בדקו אותם ובדקו אם הם נראים מבושלים על ידי לקיחת מזלג ופתיחת חתיכת העוף אם כך הפכו את העוף לצד השני והוסיפו עוד שמן על העוף

הכניסו אותו לתנור שוב

לאחר כ -10 דקות הוציאו אותו מהתנור

קח חתיכת עוף כדי לראות אם החלק הפנימי לבן ורך

מניחים עוף על הצלחת

הוסף מרק. לטבול אם תרצה

ועוף ברביקיו אפוי בתנור וואלה ללא רוטב מנגל. זה פחות מבולגן וטעים טעים. נ.ב. הוסף מעט מיץ לימון על עוף (לא חובה). תהנה!


צפו בסרטון: פרק 127- עוף בתנור עם תפוחי-אדמה (נוֹבֶמבֶּר 2021).